PET Fresko-Moztutako Fruta Kutxak
Bota eta botatzekoa PlastikoaBidiak:PP edo PET materialarekin egina, gardentasun oso altuarekin eta kostu baxuarekin! Diseinu biribilak, karratuak eta konpartimentudunak dira ohikoenak eta ezin hobeak dira janaria emateko. Fruta delikatuak oso ondo eusten dituzte marrubiak eta sandia bezalakoak!
Kutxa berrerabilgarriak diren materialak:
PP/PET plastikozko kaxak: tenperatura altuko erresistenteak (PP mikrouhinetarako segurua da), kolpeak erresistenteak, egokiak-afaltzeko edo egunero berrerabiltzeko, oso iraunkorrak!
Beira tenplatua: gardena eta ederra, beroa eta hotza erresistentea (-20 gradutik 400 gradura arte), mikrouhin-labean berotzea ez da arazorik, epe luzerako fruta biltegiratzeko lehen aukera eta fruituaren egoera argi eta garbi ikus daiteke!
Altzairu herdoilgaitzezko kaxak: 304 elikagai-mailako altzairu herdoilgaitzez eginak, iraunkorrak eta garbitzeko errazak, zikinkeria pilatzeko zirrikiturik gabe. Hala ere, ez dira mikrouhinetarako seguruak!
Kraft paperezko kaxak: ingurumena errespetatzen dutenak eta biodegradagarriak, diseinu zuriak itxura dotorea du, normalean 300-500 gramoko edukiera, ezin hobea eramateko ontzietarako, ingurumena errespetatzen duena eta goi mailakoa!
Egurrezko kaxak:-kalitate handiko sentsazioa, aproposa pikniketarako edo goi-mailako ekitaldietarako, baina pixka bat astunak eta garestiagoak, aproposa den okasioa behar duten kasuetarako!
Gehien erabiltzen diren materialak eta propietateak
PP (polipropilenoa):Tenperatura altuko erresistentea (120 gradu), tenperatura baxua (-20 gradu), kolpe erresistentea, zigilatzeko ona, mikrouhin-labean segurua, ontzi berrerabilgarrientzako maiz aukera, oso praktikoa!
PET (poliesterra):Oso gardentasun handia, tenperatura baxuekiko erresistentea (-20 gradu ), baina erraz deformatzen da tenperatura altuetan. Eraman daitekeen kaxetarako edo tenperatura baxuko agertokietarako egokia da, eramateko agertokietarako ezin hobea da!
Beira tenplatua:Tenperatura bero eta hotzei erresistentea (-20 gradutik 400 gradura), edukia argi eta garbi ikusten da, mikrouhin-labean eta labean segurua da, baina saihestu bat-bateko tenperatura jaitsierak bat-bateko haustura saihesteko, zaindu kontu handiz!
Altzairu herdoilgaitza (304):Sendoa eta iraunkorra, garbitzeko oso erraza, silikonazko eraztunaren diseinurik gabe, mikrouhin-labean segurua, -luzaroan fruta biltegiratzeko egokia, iraunkortasuna paregabea da!
Kraft papera:Ingurumena errespetatzen duena eta biodegradagarria, diseinu zuriak goi--dute, zigilatze ona, oso egokia eramateko ontzietarako, kontuz ibili hezetasuna saihesteko, saihestu ingurune hezeak!
Kontserbazioaren oinarrizko ezaugarriak
Aire hermetikotasuna:Kutxaren estalkia eta gorputza oso estu lotzen dira (adibidez, 5 graduko angeluarekin), airea blokeatuz eta fruituen oxidazioa eta hezetasun-galera murriztuz. Marrubien pisua galtzea % 62 murrizten da, moztu berri balira bezain mamitsu bihurtuz!
KonpartimentuaDigorpena:Fruituak elkarrekin estutzea eragozten du, kolpeak eta kalteak murrizten ditu eta usainak isolatzen ditu. Haragi gordina eta fruta bereizita ontziratzen dira, beraz, ez duzu gehiago kezkatu behar zaporeak nahasteagatik!
Arnaskortasuna:Kutxa batzuek aireztapen-zuloak dituzte (adibidez, konpartimenduko kutxak), barne gasa orekatu dezakete, bakterio anaerobioen hazkuntza saihestu, hezetasun egokia mantentzen dute eta fruta denbora luzeagoan gordetzeko aukera ematen dute!
Eragozten duCgorri-kutsaduraOdortsak:Zigilatutako egiturak kanpoko usainak modu eraginkorrean blokeatzen ditu, fruituaren jatorrizko zaporea mantenduz. Egosi eta gordinak bereizita ontziratzen dira lasaitasun gehiago lortzeko, eta zaporea izugarri purua da!
Fruta denda erosteko aholkuak
AukeratuMmaterialakBgainean asedIzuzendutaUseCase:
Elikagaiak bidaltzeko: lehenetsi bota eta botatzeko PP/PET plastikozko kaxak edo kraft paperezko kaxak, kostu baxukoak, arinekoak eta elikagaiak entregatzeko ontziratze-baldintzak betetzen dituztenak (300-500 gramo da edukiera ohikoena), bidalketa gidariek erraz eraman dezaten!
Eszenatokietan afaltzeko-: beira tenplatua edo altzairu herdoilgaitzezko ontziak aproposagoak dira, iraunkorrak, garbitzeko errazak direlako eta bezeroaren esperientzia bikaina eskaintzen baitute, fruituek ere zapore hobea izan dezaten!
Tamaina bat datozen beharrak:Txikia (300g) pertsona batentzako egokia da, ertaina (400g) bi pertsonarentzat nahikoa da eta handia (500g) ezin hobea da familia osoak partekatzeko.
Egiaztatu zigilatzea:Estalkia itxi ondoren ez da hutsune nabaririk egon behar. Silikonazko zigilatze-zerrenda (hala badagokio) osorik eta kaltetu gabe egon behar da ihesak eta usain-transferentzia saihesteko. Ondo itxitako-kutxa batek fruta fresko mantentzen du!
Materialen segurtasuna:Aukeratu elikadura-mailako materialak (PP, PET, 304 altzairu herdoilgaitza) eta saihestu -elikagaiak- substantzia kaltegarriak dituzten materialak (adibidez, plastifikatzaileak). Segurtasuna lehenik!
Itxura eta praktikotasuna:Kraft paper zurien kaxa goren-dute eta markaren irudia hobetzen dute; kutxa gardenek (beira, PET) bezeroei fruitua begi batean ikusteko aukera ematen diete, gosea berehala suspertuz eta salmenta hobeak lortzeko!
